子どもの発育不全、女子や女性の貧血、成人の肥満など、栄養不良は世界中で「受け入れがたいほど多くの人々」に悪影響を及ぼしています。

新たに発表された「世界栄養報告書」 (2021年版) では、「現在の軌道を継続することによる人的、環境的、経済的コストは非常に大きく、行動を起こさなければはるかに高い代償を払うことになる」と警告しています。

東京で開催される「成長のための栄養 (N4G) サミット」が間近に迫る中、栄養に関する投資案件を作ることが、これほどタイムリーで緊急性の高いことはありません。

記事の詳細はWHOのウエブサイトをご覧ください。