食物食糧システムと食生活はあらゆるところで変化しており、世界および国レベルで食生活の健全度をモニタリングすることが重要になってきています。 政府が健全な食生活を促進するための政策やプログラムを確立し、これらの行動の有効性を評価するのを支援するために、測定とモニタリングが必要です。

本報告書は、 3 つの包括的なトピックに焦点を当てています。

1. 世界の食生活モニタリングの概要と測定基準および特性の優先順位付け

2. 飲食物測定のための方法、ツール、指標

3. 健全な食生活を監視するためのグ評価の世界共通指標を特定するためのステップの定義と優先順位付け

記事の詳細はWHOのウエブサイトをご覧ください。