重要事項

• 農薬は、虫、雑草、菌類その他の害虫から作物を護るために使われています。
• 農薬は人体に有害な可能性があり、その人が暴露されている量と方法によって、急性および慢性的な健康への影響を及ぼす可能性があります。
• 旧来の安価な農薬の中には、土壌や水に何年も残留するものがあります。 これらの化学物質の多くは、先進国では農業使用が禁止されていますが、多くの発展途上国ではまだ使用されています。
• 農薬にさらされることで最も大きな健康リスクに直面するのは、職場や家庭、庭で農薬に接触する人たちです。
• 農薬は食糧生産において重要な役割を担っています。 農薬は収穫量を守り、増やし、同じ土地で毎年作物を栽培できる回数を増やすことができます。 これは、食糧不足に直面している国々では特に重要なことです。
• 農薬の悪影響から食品消費者を守るため、WHOはエビデンスを検証し、国際的に認められた最大残留基準値を設定しています。